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雷彻的博客

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日志

 
 

Manchaleche 和 Cortado  

2006-03-27 03:40:21|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Manchaleche = cold milk +exspresso, 用倒三角椎型的杯子
Cotado=1/2(实际是一整小杯)exspresso +1/2hot milk, 用方杯子
 
两种西班牙咖啡, andy教我的. 虽然我们的bar里不卖这两种, 不过andy认为我如果去西班牙就会用得着. 其实主要是学做Latte时顺便提到, 除了牛奶是冷的外, Manchaleche 和Latte是完全一样地....在学习了各种咖啡的做法后, 我无比愤怒地发现, 所有的咖啡都是不同比例的咖啡和牛奶和水, 却要起这么多难记的名字. 建议以后一律取消, 改称为1+3什么的, 代表比例关系, 多好, 见到名字就知道做法....以后小资再上星巴客, 不许再要卡布其诺呀拿铁什么的, 只许要1+3加一点泡沫加一点巧克力粉...嘿嘿
 
BTW...教师罢工仍在继续中, 俺们左派的经典马克思主义者, 伟大的共产主义战士, 我的政治经济学老师上周继续发动学生支持教师们的正义事业....其实这个罢工也没什么大影响, 罢课那天的课我们早就串到之前上完啦, 反正就是论文没人评分, 不过这学期的论文题目老师都赶在罢工开始前安排好啦
 
上周伦敦有大游行, 反对打伊朗, 伊拉克撤军什么的, Bath有车接人去呢, 真的想去呀, 游行路线肯定会经过不少我想看的景点, 唐宁街啦白金汉宫什么的, 唉, 可惜要打工
 
 
 
 
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